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天台县

Tian Tai Xian

推荐出游月份：3~5月

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香鱼
推荐理由
302人推荐
香鱼一月长一寸，至十月止，一年而尽，故称“年鱼”。全鱼长不到一市尺，香而无腥气，肉质鲜嫩，醇美可口，因其长有脂鳍，清燉时鱼汤上浮有一层鱼油，鲜味独具。早年，灵江产有少数香鱼，称为“雁山五珍”，但近年由于水质污染，不易看见。天台山泳溪成为仅有产地。
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